Kokk og ernæringskokk
Har du arbeidserfaring innen kokk- og servitørfaget, med mål om formell kompetanse og nye utfordringer innenfor ditt fagområde? Da vil dette kurset være for deg!
- kr 28 800,-
- Videregående nivå
Utdanningen for deg som har allsidig erfaring som kokk og ønsker fagbrev som voksen. På kurset videreutvikler du kunnskaper og ferdigheter slik at du kan gi matopplevelse og tilberede trygge måltider av høy kvalitet. Du lærer om smak, estetikk, ernæring, råvarer, hygiene og økonomi. Kurset forbereder deg til teorieksamen for praksiskandidater.