Slakter - bransjeprogram for mat og drikke
Har du praksis fra arbeid innenfor slakterfaget, med mål om formell kompetanse og nye utfordringer innenfor ditt fagområde? Da er dette kurset for deg!
- Videregående nivå
I dette kurset vil du lære alt du trenger for å bestå teorieksamen som er første steg til fagbrevet som praksiskandidat. Vi følger den offentlig læreplan i slakterfaget og du vil lære om slakteprosessen, håndtering av levende dyr, biprodukter, bransje, bedrift og miljø. Med fagbrev som slakter vil du kunne jobbe i slakterier eller andre virksomheter som driver med slakting. Kurset er offentlig finansiert.