InformasjonKurset er satt opp i samarbeid med Hanna Frosta som er eier av "Hanne på høyden", et kompromissløst norsk kjøkken. Hanne har bl.a mottatt Ingrid Espelid Hoviks matkulturpris 2010 og ble kåret til årets kjøkkensjef 2005 og årets bondekokk 2006.
Mål for kursetVi skal lage tre sorter pølser, to forskjellige typer lammepølser og en type pølse med oksekjøtt. Alle får med seg pølser hjem etter kurset.
Råvarekostnader er inkludert i kurset.
Målgruppe for kursetAlle som liker å lage mat.
ForkunnskapIngen
Det tas forbehold om- Endringer i kursbeskrivelsen (og litteraturlisten).
- Feil i opplysningene som er gitt.
- At kurset får tilstrekkelig antall deltakere.
- Ledig plass på kurset.
| | |
