Vinkurs: Italienske viner (Kurset er utgått)
|
InformasjonKurset italienske viner er grunnkurs i vinkunnskap for deg som er interessert i å vite mer om vinsmaking og vinfremstilling, koplet til en grundig gjennomgang av de viktigste italienske vinområder med hovedvekt på smaking av vin.Kursleder blir Odd Rydland, formann i Vitis Bergensis, en av landets største og mest seriøse vinklubber. Italienske viner går over 3 kvelder. Datoer: 07/2 - 14/02 og 21/02. Mål for kursetKurset legger vekt på læring om vin gjennom smaking og diskusjon av representative kvalitetsviner som dekker et bredt spekter av vinstiler fra det kompliserte og tradisjonsrike mat- og vinlandet Italia.Målgruppe for kursetKurset anbefales til alle mat- og vininteresserte, men kan være spesielt nyttig for personer som gjennom sin yrkesutøvelse og i forbindelse med forretningsreiser ønsker å etablere en nyttig kunnskapsplattform på temaet vin. Å ha en viss bakgrunn i vin- og matkultur kan være avgjørende for en vellykket samtale rundt et bord.ForkunnskapKurset er en fortsettelse av kurset "Franske viner", men kan følges som eget kurs.Det tas forbehold om
| InnholdKurset er en fortsettelse av kurset "Franske viner", men kan følges som eget kurs.Med en førsteklasses vinekspert som foreleser og guide, skal kursdeltakerne smake seg gjennom viner fra alle de viktige italienske vindistriktene med særlig vekt på Piemonte pg Toscana |
